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제목 <안전한 식품 교육>이리 영등초 6학년 2반 친구들과 함께 진행했습니다^^
작성일 2018.12.09 작성자 관리자 조회수 14

작년에 진행한 불량식품 근절 교육을 올 해에는
<안전한 식품 소비문화 조성을 위한 교육 및 홍보>라는
이름으로 진행하게 되었습니다.

 

 

이번 교육에서는
식품을 고를 때, 식품표시면에서 확인할 수 있는 여러 사항에 대해 안내하고
영양성분표는 어떻게 확인하는지,
유통기한의 정확한 의미는 무엇인지,
식품첨가물은 어떤 역할을 하는지
등에 대해 안내하였습니다.

 

 


실습으로는
식품첨가물(아황산나트륨) 역할 알아보기와
바나나향 에센스와 천연 치자황색소를 이용하여 바나나우유 만들기를
진행하였습니다.
 



가공 식품의 구매 시
꼭!! 식품표시면을 확인해주세요^^