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제목 [초록천사] 8회차 프로그램
작성일 2018.01.29 작성자 관리자 조회수 96

 

 

 

 

2017년 9월 30일 8회차 프로그램이 진행되었습니다.

이번 프로그램에서는 저당, 저나트륨 교육을 진행하였습니다.

 

당류 섭취가 급속히 증가하는 연령대인 청소년과 대학생을 대상으로

건강에 위해를 줄 수 있는 당류와 나트륨 섭취를 줄일 수 있도록 안내하고,

건강한 식습관을 형성할 수 있도록 하고자 이번 교육을 진행하게 되었습니다.

 

단맛과 짠맛에 대한 미각테스트를 먼저 실시하였습니다.

단맛과 짠맛에 대한 민감도를 5단계로 구분하여

평소 식습관이 어떤지 확인하고,

당류와 나트륨의 섭취를 줄일 수 있는 방안에 대해 안내하였습니다.

 

그리고 실습으로는

초콜릿 만들기를 진행하였습니다.

 

마트에서 판매하는 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 설명하고,

당류를 줄인 건강한 초콜릿을 섭취할 수 있는 방법에 대해 안내하였습니다.^^